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阿胶哪个牌子好?如何选购阿胶

2020-10-04 好物评测网
阿胶哪个牌子好?如何选购阿胶,阿胶是用马科动物驴的皮去毛之后熬制制成的胶块,它与人参、鹿茸被合称为“滋补三宝”。那么阿胶哪个牌子好?

1.阿胶打粉溶水

假的阿胶溶水后有沉淀、杂质;真阿胶溶解充分,因为在药典中阿胶有一项指标叫水不溶物。

阿胶哪个牌子好

2.看阿胶的颜色

真的阿胶胶面光亮、条纹平整且没有霉点,也可以将带着包装的阿胶拍在地面等硬物上,真正的阿胶破裂程度是均匀的也不会粘手。

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3.品阿胶的味道

敲碎一小块放进嘴巴里细品它的味道,真正的阿胶是清香的,假的阿胶味道发苦发腥。

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注意事项
专家意见是用闻气味的方法去辨别真假阿胶:好的阿胶放到打粉机里很容易打碎,打碎的时候有胶香味且特香,就跟炒小磨香油的那种香味 。

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